Spätzle mit Spitzkohl und Tomaten
für vier Personen
Den Kohl waschen und in schmale Streifen schneiden. Schinkenspeck in der Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen, Spitzkohl dazu geben und etwa fünf Minuten dünsten.
Tomaten samt Flüssigkeit unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und alles nochmal fünf weitere Minuten köcheln lassen.
Fertig.
- 400 g Spätzle
- 1 mittelgroßer Spitzkohl (ca. 800 g)
- 150 g Schinkenspeckwürfel
- 200 g Tomaten aus der Dose
- Salz, Pfeffer
Den Kohl waschen und in schmale Streifen schneiden. Schinkenspeck in der Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen, Spitzkohl dazu geben und etwa fünf Minuten dünsten.
Tomaten samt Flüssigkeit unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und alles nochmal fünf weitere Minuten köcheln lassen.
Fertig.
Flaschenpost an
Echt .. nur 5 Min. dünsten .. ???
*LG*